Unser Hofladen
Der Hofladen hat keine regelmäßigen Öffnungszeiten mehr, die Käserei ist eingestellt, Fleisch und Wurst sind ausverkauft.
Zu Ostern können wir ein letztes Mal Felle anbieten.
Das Fleisch der Krainer Steinschafe schmeckt besonders gut. Weidehaltung, geringe Zufütterung und die stressfreie Schlachtung unterstützen das natürlich milde Aroma.
Produktliste Fleisch
Die Lamm- und Schafbratwürste werden von unserem Fleischermeister und -sommelier in verschiedenen Geschmacksrichtungen produziert – von klassisch, pikant oder mit feiner Kräuternote ist für jeden Geschmack etwas dabei. Fleisch und Bratwürste sind je nach Schlachtung frisch bzw. gefroren erhältlich.
Auch Schaf-Salami, Knacker oder Lammleberwurst werden nach seinen besonderen Rezepten hergestellt und sind je nach Vorrat rund um das Jahr im Hofladen erhältlich.
Produktliste Wurst
Unsere letzte Käsesaison ist beendet und alles bereits verkauft.
Produktliste Käse & Joghurt
Je nach Vorrat bieten wir Felle in unterschiedlichen Farbschlägen an.