MilchschäfereiSchafhof Landwehr

Veranstaltungen und Workshops

Von April bis September bieten wir jeden Sonntag Führungen oder Workshops auf unserem Schafhof an. Hier kannst Du mehr zum Thema Schafe erfahren.

Unsere Schafhofveranstaltungen starten mit »Lammzeit erleben« wieder am 28.4.2024.
Bis dahin haben unsere Mutterschafe gelammt und sich soweit erholt, dass sie Besucher begrüßen können.

Einen Überblick über unsere Veranstaltungsreihen ab dem Frühjahr 2024 findest Du weiter unten.
Beim Anklicken Deines Wunschtermines bekommst Du genauere Informationen und kannst Dich anmelden.

 

 

Schafhof Landwehr - Hofladen

Lammzeit erleben und Namen vergeben

Lämmer! Ihnen zuzuschauen ist immer eine große Freude. Ihr könnt in den Stall gehen, die freudigen Bocksprünge beobachten oder neugierige Lämmchen streicheln. Jeder kann für ein Lamm einen Namen vergeben. Als Andenken erhaltet Ihr eine Namenskarte des Lämmchens.

Wann: 28. April 2024 | 5. Mai 2024 | 12. Mai 2024

Hof- und Weideführungen

Für alle, die mehr über unsere Schafe, unseren Milchbetrieb mit Hofkäserei erfahren und unseren Käse probieren möchten: Wir starten mit einer Führung über den Hof, besichtigen den Melkstand und werfen einen Blick auf die Käserei, probieren die verschiedenen Käseprodukte und beantworten Fragen. Bei einem Besuch unsere Weiden in Golßen lässt sich das eine oder andere Schaf auch gerne mal streicheln.

Wann: ab dem 16. Juni 2024

Grillworkshop »Lammfleisch ein Gaumenschmaus«

Unter der fachmännischen Anleitung unseres Fleischermeisters Andi Neumann wird ein halbes Weidelamm zerlegt, Bratwurst hergestellt und das Fleisch für den Grill vorbereitet. Als leidenschaftlicher Fleischsommelier und Grillmeister zeigt er Dir, worauf es beim Grillen der verschiedenen Lammspezialtäten ankommt. Seine ausgewählten Zutaten und Beilagen, ergänzt mit hofeigenen Käsereiprodukten, verfeinern das Menü.

Wann: 21. Juli 2024 | 8. Spetember 2024

Filzen mit unserer Schafwolle

Die bunten Vliese unserer Krainer in weißer, grau melierter oder brauner Wolle sind dafür perfekt geeignet. Aus den naturbelassenen, ungewaschenen Schafsvliesen filzt Ihr Euch ein Sitzkissen.

Wann: 23. Juni 2024

Von der Milch zum Käse

Gemeinsam werden wir die Milch unserer Krainer Steinschafe zu Käse verarbeiten. Du lernst alle Prozessschritte kennen, in den Pausen schauen wir auf die Weiden und in den Stall und verkosten die Käseprodukte aus dem Hofladen. Deinen selbst hergestellten Käse nimmst Du natürlich mit nach Hause.

Wann: 28. Juli 2024